Lomo con leche - Chef o Matic

 http://1.bp.blogspot.com/_0D6kjPB8nxU/R6pOiIaYpAI/AAAAAAAAAGY/e-Ih2O7hOzM/s320/LOMO_CON_LECHE_CHEFO.JPG
Ingredientes:

  • 1 cinta de lomo de 1 kg. aprox.
  • 2 medidas de leche
  • sal y pimienta blanca
  • 4 dientes de ajo pelados
  • 1 pastilla de caldo
  • 25 gr. de mantequilla
  • 1 cucharadita de café colmada de maizena.

Preparación:

Todo a la cubeta (menos la maizena) 1 h. 30 mts. en el programa 91. Cuando termine sacamos el lomo a una tabla y dejamos reposar. Mientras añadimos la maizena disuelta en un poco de leche a la cubeta con la salsa y dejamos cocer en programa 91 unos 10 mts...
Lonchear el lomo y servir con la salsa...

Autor: Kulun

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Ingredientes:

  • 1 cinta de lomo de 1 kg. aprox.
  • 2 medidas de leche
  • sal y pimienta blanca
  • 4 dientes de ajo pelados
  • 1 pastilla de caldo
  • 25 gr. de mantequilla
  • 1 cucharadita de café colmada de maizena.

Preparación:

Todo a la cubeta (menos la maizena) 1 h. 30 mts. en el programa 91. Cuando termine sacamos el lomo a una tabla y dejamos reposar. Mientras añadimos la maizena disuelta en un poco de leche a la cubeta con la salsa y dejamos cocer en programa 91 unos 10 mts...
Lonchear el lomo y servir con la salsa...

Autor: Kulun

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