Berenjenas rellenas - Cheff o Matic

Ingredientes:
  • 2 berenjenas
  • 150gr de carne picada
  • un cachito de calabazin
  • dos champiñones
  • un pimiento rojo de bote
  • dos lonchas de bacon
  • sal y pimienta negra
  • una cucharada de aceite de oliva
  • queso mozzarella rallado


Preparación:
Vaciamos las berenjenas de su pulpa y cogemos un poco para mezclar con la carne , picamos la berenjena que hemos apartado, calabazin, champiñones, pimiento y bacón y lo mezclamos con la carne salpimentada, rellenamos las berenjenas y las colocamos en la chef, que estará untada con el aceite, programa 91, tiempo 90 min ,a los 80 min ponemos la mozzarella encima.


Autor: Kulun

Ingredientes:
  • 2 berenjenas
  • 150gr de carne picada
  • un cachito de calabazin
  • dos champiñones
  • un pimiento rojo de bote
  • dos lonchas de bacon
  • sal y pimienta negra
  • una cucharada de aceite de oliva
  • queso mozzarella rallado


Preparación:
Vaciamos las berenjenas de su pulpa y cogemos un poco para mezclar con la carne , picamos la berenjena que hemos apartado, calabazin, champiñones, pimiento y bacón y lo mezclamos con la carne salpimentada, rellenamos las berenjenas y las colocamos en la chef, que estará untada con el aceite, programa 91, tiempo 90 min ,a los 80 min ponemos la mozzarella encima.


Autor: Kulun

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