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Berenjenas rellenas - Breadman



Preparación:
Cortar las berenjenas en dos, siempre a lo largo, extraer la pulpa ( si se desea, la pulpa se puede poner un rato en agua y sal), picar menudita y mezclar con el ajo muy picado y el atún.

Rellenar el casco de la berenjena y cubrir con las lonchas de queso.
Prog.2, 45 minutos.
  • Unknown



Preparación:
Cortar las berenjenas en dos, siempre a lo largo, extraer la pulpa ( si se desea, la pulpa se puede poner un rato en agua y sal), picar menudita y mezclar con el ajo muy picado y el atún.

Rellenar el casco de la berenjena y cubrir con las lonchas de queso.
Prog.2, 45 minutos.

ChamPiñones en salsa - Thermomix


Ingredientes:
  • 500 g de champiñones
  • El zumo de un limón mediano
  • 4 ajos grandes pelados
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1/ 2 sobre de sopa de cebolla
  • 100 g de vino blanco seco
  • Una pizca de sal
  • Pimienta blanca molida al gusto
  • Perejil picado
  • Unknown


Ingredientes:
  • 500 g de champiñones
  • El zumo de un limón mediano
  • 4 ajos grandes pelados
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1/ 2 sobre de sopa de cebolla
  • 100 g de vino blanco seco
  • Una pizca de sal
  • Pimienta blanca molida al gusto
  • Perejil picado

Paté de berenjenas - Thermomix


Ingredientes:
  • 4 berenjenas medianas (1 kg aprox.)
  • I lata de atún en aceite de o liva
  • de 200 g aprox.
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 20 g aceite de o liva virgen extra
  • Unknown


Ingredientes:
  • 4 berenjenas medianas (1 kg aprox.)
  • I lata de atún en aceite de o liva
  • de 200 g aprox.
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 20 g aceite de o liva virgen extra

Ensalada de pepino - Thermomix


Ingredientes:
  • 4 yogures naturales.
  • 300 gr. de pepino.
  • 2 dientes de ajo.
  • 50 gr. de aceite de oliva virgen extra.
  • 50 gr. de aceitunas negras deshuesadas.
  • Hojas de menta fresca.
  • 20 gr. de vinagre.
  • Sal y pimienta.
  • Unknown


Ingredientes:
  • 4 yogures naturales.
  • 300 gr. de pepino.
  • 2 dientes de ajo.
  • 50 gr. de aceite de oliva virgen extra.
  • 50 gr. de aceitunas negras deshuesadas.
  • Hojas de menta fresca.
  • 20 gr. de vinagre.
  • Sal y pimienta.

Berenjena al Ajillo - Chef o Matic



Ingredientes
  • 1 Berenjena
  • 2 Ajos
  • Perejil
  • Aceite de oliva

Preparación:

Se escoge una berenjena no muy grande para que quepa en la cubeta de la chefo. Se parte
por la mitad y se deja a remojo una media hora con sal. Se le hacen unos cortes a cuadrícula (como a las patatas asadas). Se le echa por encima un par de cucharaditas de ajo picado con perejil y aceite.
Se meten en la máquina y se PROGRAMA EL 91 UNOS 40 MINUTOS. Listo
  • Unknown



Ingredientes
  • 1 Berenjena
  • 2 Ajos
  • Perejil
  • Aceite de oliva

Preparación:

Se escoge una berenjena no muy grande para que quepa en la cubeta de la chefo. Se parte
por la mitad y se deja a remojo una media hora con sal. Se le hacen unos cortes a cuadrícula (como a las patatas asadas). Se le echa por encima un par de cucharaditas de ajo picado con perejil y aceite.
Se meten en la máquina y se PROGRAMA EL 91 UNOS 40 MINUTOS. Listo

Berenjenas rellenas - Cheff o Matic

Ingredientes:
  • 2 berenjenas
  • 150gr de carne picada
  • un cachito de calabazin
  • dos champiñones
  • un pimiento rojo de bote
  • dos lonchas de bacon
  • sal y pimienta negra
  • una cucharada de aceite de oliva
  • queso mozzarella rallado


Preparación:
Vaciamos las berenjenas de su pulpa y cogemos un poco para mezclar con la carne , picamos la berenjena que hemos apartado, calabazin, champiñones, pimiento y bacón y lo mezclamos con la carne salpimentada, rellenamos las berenjenas y las colocamos en la chef, que estará untada con el aceite, programa 91, tiempo 90 min ,a los 80 min ponemos la mozzarella encima.


Autor: Kulun
  • Unknown

Ingredientes:
  • 2 berenjenas
  • 150gr de carne picada
  • un cachito de calabazin
  • dos champiñones
  • un pimiento rojo de bote
  • dos lonchas de bacon
  • sal y pimienta negra
  • una cucharada de aceite de oliva
  • queso mozzarella rallado


Preparación:
Vaciamos las berenjenas de su pulpa y cogemos un poco para mezclar con la carne , picamos la berenjena que hemos apartado, calabazin, champiñones, pimiento y bacón y lo mezclamos con la carne salpimentada, rellenamos las berenjenas y las colocamos en la chef, que estará untada con el aceite, programa 91, tiempo 90 min ,a los 80 min ponemos la mozzarella encima.


Autor: Kulun