• Unknown

Ingredientes:

• 1 kilo de cabracho
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta
• 3 huevos
• 3 cucharadas de tomate frito

• -Adi-

INGREDIENTES

• 1/2 kg. de judías blancas
• 150 grs. de almejas congeladas
• 1 tomate pelado y triturado
• 1 cucharadita de comino molido
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla triturada
• 1 hoja de laurel
• pimienta blanca
• aceite
• sal

PREPARACIÓN
Las judías blancas las tendremos en remojo desde el día anterior, para poder elaborar esta receta. Para elaborarla, es tan sencillo como colocar todos los ingredientes en la cubeta de la Chef 2000 TI, y cubrirlos con agua. Programaremos nuestro robot de cocina para una cocción a presión para doce minutos, y transcurrido ese tiempo, ya tendremos nuestras deliciosas judías blancas con almejas, listas para servir a la mesa.

Autor: Mararia

• -Adi-

INGREDIENTES

• 12 langostinos
• 3 dientes de ajo
• el zumo de 1 limón
• 1 tacita de aceite
• perejil
• sal

PREPARACIÓN
Se calienta la Chef 2000 en vapor, durante tres minutos. Mientras tanto se pelan los langostinos, pero sin retirarles las cabezas. Cuando los tengamos limpios, se colocan en el robot de cocina, con un chorrito de aceite, un chorrito zumo de limón natural, los ajos bien picaditos, un poco de perejil picado, y se sazona todo con sal.

Se mezcla todo bien, procurando no separar las cabezas del cuerpo de los langostinos, y se selecciona el programa de vapor, para un minuto.

Transcurrido ese tiempo, ya tendremos nuestros langostinos listos para servir.

• Unknown

 

Ingredientes para 4 personas:

• 12 langostinos
• 3 dientes de ajo
• 1 pizca de perejil
• 1 pizca de sal
• 50 ccs de aceite
• 1 limón, el zumo
• 25 gramos de margarina

Preparación:
Se calienta la Chef 2000 en vapor/3 minutos, mientras se pelan los langostinos dejándoles la cabeza.Cuando estén listos se ponen en la chef con un chorrito de aceite, un chorrito de limón, la sal, y los ajos muy picados; se revuelve todo bien con cuidado de no separar las cabezas y se programa: vapor/1 minuto.Al terminar, se echa la mantequilla y el perejil y se revuelve.