Naranjas Gratinadas o Confitadas - Chef 2000
Ingredientes
- 4 naranjas
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de licor de naranja (Usé Cointreau)
- 4 cucharadas de almendra picada
- 1 cucharada de mantequilla.
Preparación
Pelar las naranjas, quitando toda la piel blanca, partirlas en rodajas gruesas y colocarlas en la cubeta de la Chef 2000.
Hacer un almíbar con el azúcar, 1 medidor de agua y la cáscara de 1 naranja en menú Tapa Abierta, temperatura Turbo.
Cuando esté listo el almíbar, retirar la cáscara y añadir el licor.
Espolvorear las naranjas con las almendras. Rociar con el almíbar, poner unos trocitos de mantequilla por encima y programar el menú Cocción/Horno durante 10 minutos.
Ingredientes
- 4 naranjas
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de licor de naranja (Usé Cointreau)
- 4 cucharadas de almendra picada
- 1 cucharada de mantequilla.
Preparación
Pelar las naranjas, quitando toda la piel blanca, partirlas en rodajas gruesas y colocarlas en la cubeta de la Chef 2000.
Hacer un almíbar con el azúcar, 1 medidor de agua y la cáscara de 1 naranja en menú Tapa Abierta, temperatura Turbo.
Cuando esté listo el almíbar, retirar la cáscara y añadir el licor.
Espolvorear las naranjas con las almendras. Rociar con el almíbar, poner unos trocitos de mantequilla por encima y programar el menú Cocción/Horno durante 10 minutos.
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