Salpicón de mar - Thermomix
- 250 g de palitos de mar o gambas, langostinos ...
- 100 g de pimiento rojo cortado a rodajas,
- 100 g de pimiento verde cortado a rodajas,
- 3 rodajas de cebolla,
- 2 huevos duros,
- unas hojas de perejil,
- 200 g de aceite de oliva,
- 50 g de vinagre y sal.
Preparación:
Pon los palitos o el pescado escogido dentro del vaso y tritura 6 segundos a velocidad 3 y 1/2, pasalo a un bol y reserva.
Pon el resto de ingredientes al vaso y programa 6 segundos a velocidad 3 y 1/2 hasta que todo quede picado. Mezcla la vinagreta con el pescado que tenemos en el bol y dejalo reposar en la nevera hasta el momento de servir.
- 250 g de palitos de mar o gambas, langostinos ...
- 100 g de pimiento rojo cortado a rodajas,
- 100 g de pimiento verde cortado a rodajas,
- 3 rodajas de cebolla,
- 2 huevos duros,
- unas hojas de perejil,
- 200 g de aceite de oliva,
- 50 g de vinagre y sal.
Preparación:
Pon los palitos o el pescado escogido dentro del vaso y tritura 6 segundos a velocidad 3 y 1/2, pasalo a un bol y reserva.
Pon el resto de ingredientes al vaso y programa 6 segundos a velocidad 3 y 1/2 hasta que todo quede picado. Mezcla la vinagreta con el pescado que tenemos en el bol y dejalo reposar en la nevera hasta el momento de servir.
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