Pastel frío de galletas maría - Thermomix



Ingredientes:
  • 3 vasos de leche,750ml.
  • 120 gr. de azúcar
  • 2 sobres de cuajada en polvo
  • Un poco de canela
  • 12 galletas marías troceadas

Preparación:

Poner en el vaso las galletas troceadas y triturar velc. 5-7-9,hasta que este en polvo.
Añadir al vaso el azúcar,la cuajada,un poco de canela y la leche,programar 9 minutos a 100º,velocidad 4.
Humedecer el molde de silicona con agua,para que luego se desmolde bien.
Verter la mezcla en el molde.Dejar enfríar y después meterlo a la nevera.

Fuente: Del programa Saber cocinar de Sergio Fernández.
Autor: Inma2



Ingredientes:
  • 3 vasos de leche,750ml.
  • 120 gr. de azúcar
  • 2 sobres de cuajada en polvo
  • Un poco de canela
  • 12 galletas marías troceadas

Preparación:

Poner en el vaso las galletas troceadas y triturar velc. 5-7-9,hasta que este en polvo.
Añadir al vaso el azúcar,la cuajada,un poco de canela y la leche,programar 9 minutos a 100º,velocidad 4.
Humedecer el molde de silicona con agua,para que luego se desmolde bien.
Verter la mezcla en el molde.Dejar enfríar y después meterlo a la nevera.

Fuente: Del programa Saber cocinar de Sergio Fernández.
Autor: Inma2

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