Lubina Asada - Chef o Matic

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Preparación:

Pelamos y cortamos en rodajas las patatas, la cebolla la cortamos en aritos, se mezclan bien con aceite y se les echa un poco de sal. Ponemos en la cubeta y ponemos el programa 91 , durante 1 hora. Pasado ese tiempo, ponemos las lubinas, las rociamos de zumo de limón, 1 pastilla de caldo de pescado, el vino y un poquito de aceite y programamos entre 45 minutos – 1 hora, según sean de grandes las lubinas. Dejar terminar el programa y servir.

Ingredientes:

• 2 lubinas grandecitas
• 3-4 patatas medianas
• 1 cebolla
• Un chorrito de aceite
• El zumo de 1 limón
• 1 vaso de vino blanco
• 1 pastilla de caldo de pescado
• Sal